中国张掖网甘州讯 近日，甘肃省第二届全民健身运动会暨“我爱足球”中国足球民间争霸赛甘肃赛区总决赛在甘州区全民健身体育场进行，甘州区市场监督管理局滨河监管片区高度重视，提前介入，周密安排，强化措施，有力保障赛事期间运动员、裁判员、工作人员的饮食安全。
在此次食品安全保障工作中，滨河监管片区深入接待单位排查食品安全隐患，与接待单位签订了《餐饮服务食品安全责任承诺书》，明确接待单位的责任和事项，健全应急处置机制，提高应急保障水平，落实餐饮服务食品安全事故的应急处理措施。特别是采取驻点保障、强化管理、排查风险、全程管控等工作措施对接待单位的食品及食品原材料的进货渠道、索证索票、食品制作流程、餐饮具消毒、食品留样等各个环节进行监督检查，要求接待单位严格落实食品留样制度，及时整改问题，消除安全隐患，有效保障赛事期间食品安全。(杨军 张亚荣 罗光平)
