中国张掖网甘州讯 春节将至，为保障人民群众饮食健康安全，严防严控食品安全风险，织密织牢食品安全防护网，坚决守住食品安全底线，营造良好的节日消费氛围，连日来，甘州区市场监管局火车站片区全面开展春节前流通领域食品安全专项检查。
此次专项检查结合节前市场需求、群众消费热点，以大中型超市、食品批发零售店、肉品零售店等为重点区域，以肉蛋制品、果蔬、酒类、米面油、散装食品等消费量大的节令性食品作为重点品种，以食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、原辅料及成品储存、标识标签、不合格食品处理、食品安全状况等为重点内容，深入全面排查食品安全隐患，严查经营过期、腐败变质和“三无”食品等违法违规行为，对检查中发现的风险隐患，建立问题台账，坚决做到隐患发现一起、整改一起，闭环一起，并对“生鲜灯”整治行动进行“回头看”，确保“生鲜灯”全面“下线”，坚决筑牢食安屏障。
检查中，还向食品经营者普及食品安全法律法规、食品安全示范创建标准等相关知识，进一步增强食品安全责任意识，切实提高经营者的食品安全自我管理水平。要求各经营主体高度重视食品安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全主体责任落实，做到不合格、不安全、不卫生食品不销售，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，截止目前，检查食品经营主体29家，发现并消除食品安全风险隐患21条。
下一步，火车站片区将继续加强节日热销食品监督检查，特别是加大对农贸市场、批发零售店和农村等区域的食品安全隐患排查力度，以实际行动守护好群众的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，切实维护消费者合法权益，营造安全、放心的节日消费环境。(于丽丽)
