中国张掖网高台讯 高台县以创建省级食品安全示范城市为中心任务，不断健全体制机制，强化市场监管，推进统筹协调，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
该县创新“阳光仓储”“3341”监管模式， 37户批发户统一搬迁至食品批发仓储配送中心实行集中管理，全县“阳光仓储”实施率达94.6%；加快推进电子追溯平台建设，37户食品批发企业实现了图像远程传输、过程实时监控，所有食品批发配送车辆安装了可追溯移动终端并进行了备案登记，1630家食品生产经营单位架设了电子追溯平台，架设率达89%。积极开展餐饮质量安全提升工程，29户大型餐饮服务单位统一购置了大型物理消毒设备35台件，230家餐饮单位使用集中消毒餐具，137家餐饮单位架设了油烟净化设施，380户餐饮单位使用清洁能源。组织开展学校食堂专项检查、食品安全集中整治、药品安全集中检查等各类专项检查14次，检查食品药品经营单位4500多家(次)，网上巡查1436次，查处食品药品违法案件49起。加大食品监督抽检力度，完成各类抽检5922次，对二次餐饮具消毒效果检测不合格的20家餐饮单位予以立案查处。对40家流动餐车重新进行现场集中核查，在车身喷印“流动餐车”、投诉举报热线“12331”字样，餐车内壁、车厢顶棚和地面全部用食品级材料进行喷敷，增设不锈钢操作台、菜架、冷藏柜、留样冰箱、空调等设施；从报告备案管理、餐具清洗消毒、宴席加工及规范操作等方面对从业人员进行规范和培训；利用GPS定位系统对流动餐车实行全程定位、实时监管，确保了农村聚餐食品安全零事故。严格按照《食品安全法》《药品管理法》及相关许可的规定，加强现场核查，进一步严格了准入行为，上半年共办理健康证、培训证两证合一2563人，办理《食品经营许可证》130户。(许大凯)
