您当前的位置 : 中国张掖网 >> 县区 >> 临泽
临泽县市场监管局“三维发力”践行文明餐桌
张掖市融媒体中心
2025年10月14日 10:32

分享到:

  中国张掖网临泽讯 今年以来,临泽县市场监管局结合文明餐桌行动,不断强化监督执法,督促引导餐饮单位全面落实制止餐饮浪费各项措施,推动反餐饮浪费工作不断走深走实。

  推行“红黑榜”制度,强化激励约束。将制止餐饮浪费作为“红黑榜”评定的重点内容,积极引导消费者共同参与,不断构建政府领导、部门协作、行业引导、媒体监督、公众参与的反食品浪费社会共治机制。至目前,发布红黑榜6期,每期选择2-3家食品安全管理水平和制止餐饮浪费落实情况良好的餐饮单位列入“红榜”予以肯定;将落实情况较差或制止餐饮浪费不力的餐饮单位列入“黑榜”予以曝光。对列入“黑榜”的餐饮单位,督促其限期整改,组织开展现场验收,引导“黑榜”单位由“黑”转“红”,实现整体提升。

  强化监督管理,注重监管成效。将“文明用餐”“制止餐桌浪费”同日常监管相结合,加强与部门联动执法,以餐饮服务单位、养老机构、学校及机关、企事业单位食堂为重点,全面开展监督检查,严把证照许可关,压实食品安全主体责任。对大中型餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位落实反食品浪费措施情况加大执法检查力度,督促餐饮服务提供者切实将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程。

  聚力宣传引导,推动社会共治。开展食品安全“六进”活动,指导督促餐饮服务经营者张贴“公筷公勺、文明用餐”“适度点餐、提倡打包”“厉行节约、反对浪费”等宣传标语、摆放温馨提示卡,主动提供“半份菜”“小份菜”“拼盘菜”,集体聚餐提供“N-2”菜单,加强服务员培训,提醒消费者适度点餐,积极响应制止餐饮浪费,进一步凝聚健康饮食、文明用餐、放心消费的社会共识。(王怀彬)

  中国张掖网临泽讯 今年以来,临泽县市场监管局结合文明餐桌行动,不断强化监督执法,督促引导餐饮单位全面落实制止餐饮浪费各项措施,推动反餐饮浪费工作不断走深走实。

  推行“红黑榜”制度,强化激励约束。将制止餐饮浪费作为“红黑榜”评定的重点内容,积极引导消费者共同参与,不断构建政府领导、部门协作、行业引导、媒体监督、公众参与的反食品浪费社会共治机制。至目前,发布红黑榜6期,每期选择2-3家食品安全管理水平和制止餐饮浪费落实情况良好的餐饮单位列入“红榜”予以肯定;将落实情况较差或制止餐饮浪费不力的餐饮单位列入“黑榜”予以曝光。对列入“黑榜”的餐饮单位,督促其限期整改,组织开展现场验收,引导“黑榜”单位由“黑”转“红”,实现整体提升。

  强化监督管理,注重监管成效。将“文明用餐”“制止餐桌浪费”同日常监管相结合,加强与部门联动执法,以餐饮服务单位、养老机构、学校及机关、企事业单位食堂为重点,全面开展监督检查,严把证照许可关,压实食品安全主体责任。对大中型餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位落实反食品浪费措施情况加大执法检查力度,督促餐饮服务提供者切实将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程。

  聚力宣传引导,推动社会共治。开展食品安全“六进”活动,指导督促餐饮服务经营者张贴“公筷公勺、文明用餐”“适度点餐、提倡打包”“厉行节约、反对浪费”等宣传标语、摆放温馨提示卡,主动提供“半份菜”“小份菜”“拼盘菜”,集体聚餐提供“N-2”菜单,加强服务员培训,提醒消费者适度点餐,积极响应制止餐饮浪费,进一步凝聚健康饮食、文明用餐、放心消费的社会共识。(王怀彬)

编辑:杨旭康
最新相关新闻