中国张掖网讯（本网记者 阎婧娴） 8月31日，由张掖市商务局、市文广旅游局、市妇联联合举办的“甘州名吃”杯“我最喜爱的张掖美食”有奖征文颁奖大会在张掖市国际展览中心举行。
在历时4天的2019丝绸之路国际生态产业博览会暨现代丝路寒旱农业绿色有机产品（张掖）交易会上，让我们有机会零距离接触、感受绿色、有机、无污染的张掖农特产品。这些张掖地道、鲜美、优质的食材，展示出张掖农业发展的广阔前景。
本次活动全方位展示了金张掖地方特色美食文化，挖掘传统美食文化渊源，传承发扬地方美食文化，交流美食烹饪技艺技巧，共享美食文化带给旅游生活的多彩魅力，增强优势旅游资源吸引力，提升张掖全国历史文化名城、中国优秀旅游城市形象，推动张掖旅游、文化、体育、餐饮、会展经济协同发展。
“张掖臊面是小时候的味道，也是家乡的味道，源于热爱，所以将它通过文字表达出来，想让更多的人去了解张掖美食文化，让张掖臊面一直流传下去。”一等奖获得者袁泽说。
