民乐县南丰食药所多措并举做好“毕业季”期间食品安全工作

　　中国张掖网民乐讯 为切实保障“毕业季”期间食品安全，消除餐饮服务食品安全隐患，防止集体食物中毒事故发生，民乐县南丰食药所提前部署、认真制定当前食品安全保障服务方案，积极开展专项整治，采取有效措施，加强餐饮服务食品安全监管，认真做好当前餐饮服务食品安全保障工作。

　　南丰食药所进一步完善保障工作方案，突出重点，全面排查，明确责任分工，全力保障“毕业季”期间食品药品安全。重点对流动厨师、流动餐车、餐饮店进行地毯式排查。重点对从业人员健康状况、人员卫生状况、食品原料采购查验、食品加工环节和储存场所、食品制售过程、餐用具消毒情况、就餐环境卫生状况进行重点排查，严查违法违规行为，消除食品安全隐患。此次专项整治中，检查流动厨师9家，检查流动餐车5家，餐饮单位4家，对存在问题的1家流动厨师限期整改，发现无证经营的2家流动厨师责令停业。

　　通过本次专项整治，该所监管人员大力宣传餐饮食品安全知识，提高了广大人民群众就餐用餐的安全意识和自我保护能力，为确保南丰乡人民群众“毕业季”期间饮食安全奠定了坚实的基础。(王兴英)