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甘肃泽园农业科技有限公司副总经理杨扬：制药流水线上的农产品深加工
来源：北京妙圣公关有限责任公司
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2017年08月25日 11:29
泽园农业的前身叫甘肃亚兰生物科技，是个制药厂。2015年，董事长梁治国决定转型，做农产品深加工。
他是这样想的：国家对麻黄素和甘草控制严格，那是亚兰药厂最重要的原料，做药遇到瓶颈；甘肃是农业大省，张掖更是其中的佼佼者，这些专家都考察过；虽然是做农产品加工，但药食同源，属于大健康产业，被写进十三五规划，是国家大力支持的领域。
流水线还是沿用药厂的。场地占地15亩，这里几年前是一片荒地，他们是第一家选在这里建厂的企业。如今，荒地变成工业园区。
进厂参观要穿鞋套，进到流水线车间还得加一身消毒衣。梁治国说：“我们是两块牌子，一套人马，用制药的标准做食品。”
事实上，梁治国藏着小心思，他以后还想做药。2008年北京奥运会，国家严格控制兴奋剂，麻黄素也是被严格管制的药物之一。梁治国记得，一天，整个公司都被公安围起来了，要查他。最后，厂里的麻黄素被销毁，损失300万元。
新公司成立了，梁治国把日常事务交给儿子梁健，负责对外事务；儿媳妇杨扬从部队退伍，负责公司内部管理。他自己把更多时间花在找钱、学习、找股东上。
几经商议，杨扬成为最终人选。杨扬在部队待了4年，在文工团做舞美设计，做到管理层。退伍后，和梁健结婚，负责管理公司。刚开始，她不懂怎么做农产品，“以前只知道农民把农产品种出来，再卖掉，我们不知道还能做什么”。后来，她听专家说，别的地方的农产品已经做大做强，甚至上市了，比如好想你枣。
张掖盛产红枣，还有枸杞、沙棘、益母草、亚麻籽。农民把这些食物种出来，卖给收货方，再由他们拿去谋利。杨扬说，公司现在要做的就是深加工，将这些地方特产做成饮料、口服液、颗粒泡茶、片剂、胶囊等产品。
比如红枣、枸杞，以前是从农户手中收上来，清洗以后打浆，直接装瓶。现在需要和大专院校的研发团队一起，做精做深，提取红枣中的多肽成分，因为这才是最值钱的。
再比如当地产的亚麻籽，以前做成食用油，买10块钱，炒菜用。现在，他们正打算将其研发成化妆品，能买几十块钱。产品的附加大大提升。
做深加工的一大原因是，张掖地处西北，鲜果保质期在10天左右，要运往全国各大城市，物流成本很高。在当地进行深加工，之后再将成品运出去，反而会具备优势。
2016年，他们的产品卖到全国各大城市，北京的306医院和央视网商城都有售卖。杨扬说，去年的营业额是1000万，利润100多万。
公司在设备上很舍得花钱，最贵的一套300万元，是从江浙一带买来的。
在这方面，他们曾经吃过亏。2000年，梁治国还在国企，设备严重老化，“看都看不懂，别说生产了”。用这样的设备后果是，生产1吨麻黄素需要220吨麻黄草，别的企业只需要100吨。
农业不比制药简单。杨扬举了个例子，以前做药，有些沉淀物是标准允许范围内的。但是现在做饮品，消费者不了解标准，只从外观看到沉淀物，就很难接受。但对生产企业来说，去掉沉淀物就需要更高精尖的技术，需要添置高温灌装和自动灭菌设备。
人才也是一大问题。以前在生产线上操作，大多靠工人的经验；现在都是标准化生产，具体配方、用量，都要用天平称，精确到毫克。
最近，杨扬从兰州招了两名管理生产技术的人才，对方要求年薪10万元——在当地，这是相当高的收入。但她觉得，这钱必须花，技术不能落后。
根据当地政策，政府采取与企业共同承担员工工资的方式进行扶植，企业只需支付员工60%的工资。另外，政府还组织人才招聘，帮助企业解决招人难的问题。为了激励公司发展，政府承诺企业销售额达到100万元，就奖励10万元，用于产品推广。
公司成立之初，正值张掖入围首批全国双创示范城市。经过学习，梁治国对“大众创业，万众创新”的理解是：创业就是把大学生吸纳到我们这个平台上，创新就是利用他们所学的专业为我们的产品提供技术。
现在，公司有本科、大专文凭员工40多人，占总人数的1/4。公司还和浙江大学、甘肃理工大学、甘肃农业大学等高校合作，将研究成果转化成产品。杨扬说，“前几年我们做药时，不找人家，人家不会找我们”，现在，很多科研机构主动找上门寻求合作。
