春节临近，张掖市肃南县雪雲农牧发展有限公司牛羊肉精深加工车间内，一排排未经分割的肃南牦牛整齐悬挂，通体色泽鲜亮，肉质紧实饱满，工人们身着统一工装有条不紊地按照标准流程进行分割、包装，冷冻。从现代化冷链车间到邮政冷链网络精准配送，一条“从草原到餐桌”的全链条冷链服务体系，让肃南牛羊肉带着新鲜与鲜香，源源不断地走向全国各地消费者的餐桌。
近年来，肃南县将冷链物流基础设施建设作为畜牧业产业链升级的关键抓手，积极谋划总投资2921万元的冷链物流建设项目，构建形成县城冷链物流总部加祁丰乡、马蹄乡、皇城镇3个乡镇分部的“1+3”冷链物流建设布局，采取“统一接单+分乡镇（分区域）供应+市场化销售”模式，持续完善延伸产业链条、提升县域畜产品精深加工能力。目前，该县冷链物流总部已完成建设任务，进入试运营阶段。从冷链车间的标准化建设，到分割打包的精细化运营，再到邮政网络的全域化配送，肃南县以全链条升级破解草原牧区寄递难题，不仅打响了“肃南牛羊肉”品牌，更成为带动牧民增收、赋能乡村振兴的生动实践。（张掖市融媒体中心记者 殷旭 李禄军 王钰 徐亚贤）
编辑： 郑明圆
