中国张掖网临泽讯 近日，临泽县倪家营镇充分利用冬闲时间，组织开展中式烹调师就业技能培训。在临泽县成君职业培训学校中式烹调培训现场，老师将学员分组后，就食材选择、调料合理搭配等要领现场进行示范操作和讲解。各组学员围着灶台，按照老师的方法步骤，认真细致地演练煮、炒、翻、颠锅、摇锅等步骤。

　　本次培训班为期15天，共有35名学员参加。培训采用“理论+实操”的模式，既讲解食材处理、营养搭配、食品安全等基础理论，又聚焦刀工技法、火候把控、调味秘诀等实操技能。

　　“咱们这个培训平时生活中也能用上，我学了这个就可以去餐饮店帮忙干活了，也能增加收入。”参加培训的临泽县倪家营镇倪家营村村民乔克萍说。

　　中式烹调师技能培训不仅助力村民掌握一技之长，提升烹饪技能，也为他们就近就业和创业开辟新的道路。培训结束后，学校将为考核合格者颁发技能证书，助力村民实现“家门口就业”。

　　授人以鱼，不如授人以渔。倪家营镇将通过群众“点单”、政府“派单”、培训机构“接单”的培训模式，为群众提供不同类型的培训服务，提升劳动力技能水平，切实做到以技促增收，让更多群众“学有所成、业有所依“。(丁娜)

　　中国张掖网临泽讯 近日，临泽县倪家营镇充分利用冬闲时间，组织开展中式烹调师就业技能培训。在临泽县成君职业培训学校中式烹调培训现场，老师将学员分组后，就食材选择、调料合理搭配等要领现场进行示范操作和讲解。各组学员围着灶台，按照老师的方法步骤，认真细致地演练煮、炒、翻、颠锅、摇锅等步骤。

　　本次培训班为期15天，共有35名学员参加。培训采用“理论+实操”的模式，既讲解食材处理、营养搭配、食品安全等基础理论，又聚焦刀工技法、火候把控、调味秘诀等实操技能。

　　“咱们这个培训平时生活中也能用上，我学了这个就可以去餐饮店帮忙干活了，也能增加收入。”参加培训的临泽县倪家营镇倪家营村村民乔克萍说。

　　中式烹调师技能培训不仅助力村民掌握一技之长，提升烹饪技能，也为他们就近就业和创业开辟新的道路。培训结束后，学校将为考核合格者颁发技能证书，助力村民实现“家门口就业”。

　　授人以鱼，不如授人以渔。倪家营镇将通过群众“点单”、政府“派单”、培训机构“接单”的培训模式，为群众提供不同类型的培训服务，提升劳动力技能水平，切实做到以技促增收，让更多群众“学有所成、业有所依“。(丁娜)