中国张掖网甘州讯 国庆、中秋双节将至,为进一步筑牢节日期间食品安全防线,维护公平有序的市场秩序,保障人民群众饮食安全,营造欢乐祥和的节日氛围,近日,甘州区市场监管局甘浚片区在辖区内开展节前食品安全专项检查行动。
本次检查结合全省食品药品安全专项整治行动,以食用农产品、肉制品、食用植物油、乳制品、酒类、饮料、糕点、民俗特产等食品为重点品种,以大中型超市、特色餐饮店、大中型餐饮单位、S18线沿线食品经营单位为重点,开展风险隐患排查。对食品销售店,执法人员检查了食品进货查验、索证索票制度落实、明码标价等情况,确保食品来源可溯,杜绝销售“三无”食品、过期食品,重点检查月饼等节令食品是否存在过度包装,价格欺诈等违法行为。对餐饮服务单位,执法人员重点对后厨卫生、从业人员健康管理、加工制作过程、餐具清洗消毒、燃气安全等方面进行细致检查,确保加工制作环境安全卫生。检查过程中,执法人员向经营者宣传了食品安全相关法律法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,定期自查自纠,做到守法经营、诚信经营。
此次行动共检查经营主体16家,出动执法人员32人次。甘州区市场监管局甘浚片区将持续加强节日期间食品安全监督检查力度,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(杜益智)
中国张掖网甘州讯 国庆、中秋双节将至,为进一步筑牢节日期间食品安全防线,维护公平有序的市场秩序,保障人民群众饮食安全,营造欢乐祥和的节日氛围,近日,甘州区市场监管局甘浚片区在辖区内开展节前食品安全专项检查行动。
本次检查结合全省食品药品安全专项整治行动,以食用农产品、肉制品、食用植物油、乳制品、酒类、饮料、糕点、民俗特产等食品为重点品种,以大中型超市、特色餐饮店、大中型餐饮单位、S18线沿线食品经营单位为重点,开展风险隐患排查。对食品销售店,执法人员检查了食品进货查验、索证索票制度落实、明码标价等情况,确保食品来源可溯,杜绝销售“三无”食品、过期食品,重点检查月饼等节令食品是否存在过度包装,价格欺诈等违法行为。对餐饮服务单位,执法人员重点对后厨卫生、从业人员健康管理、加工制作过程、餐具清洗消毒、燃气安全等方面进行细致检查,确保加工制作环境安全卫生。检查过程中,执法人员向经营者宣传了食品安全相关法律法规,督促经营者严格落实食品安全主体责任,定期自查自纠,做到守法经营、诚信经营。
此次行动共检查经营主体16家,出动执法人员32人次。甘州区市场监管局甘浚片区将持续加强节日期间食品安全监督检查力度,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(杜益智)