夜市，是一座城市烟火气的生动写照，也是食品安全监管的关键领域。为保障夜市食品安全，护航“夜经济”蓬勃发展，甘州区积极行动，多措并举，为市民和游客打造安全、放心的夜市消费环境。

　　随着暑期旅游旺季的来临，城区各大夜市热闹非凡。然而，夜市摊点众多、经营项目繁杂，食品安全问题一直是监管的“难点”和“痛点”。为有效化解风险隐患，我区对全区八大夜市提前介入指导，精准掌握夜市点位信息、招商计划，并组织夜市主办方召开食品安全责任约谈会议，进一步明确主体责任。

　　为助力夜市经营主体快速开业，区市场监管局在摊位审批流程上大胆创新、优化环节，实现一天内为满足条件的经营主体办理好摊位证件并发放到位，真正做到让群众“少跑腿”、数据“多跑路”。高效便捷的服务不仅赢得了经营主体的认可，也为全区营商环境增添了一抹亮色。

　　针对夜市经营特点，区市场监管局成立检查小组，错峰错时对各大夜市开展监督检查。对甘州府城等人流量大、摊位主体多的夜市，安排专人驻点指导，从资质公示、场所卫生到食品加工制作、燃气安全等方面进行全方位督促和整改，做好“夜经济”的服务保障。

　　在食品品类监管上，区市场监管局突出重点，组织开展肉制品、卤制品、酸奶饮料等重点品类的专项检查，对经营摊点卫生环境、人员健康证等关键环节一一排查，要求食物储存必须配备冷藏冷冻设施。

　　甘州区将持续加大对夜市食品安全的监管力度，不断创新监管方式，提升监管效能，努力守护这份让消费者安心选、放心吃的食安“烟火气”，为全区“夜经济”的繁荣发展保驾护航。(冯强)

　　夜市，是一座城市烟火气的生动写照，也是食品安全监管的关键领域。为保障夜市食品安全，护航“夜经济”蓬勃发展，甘州区积极行动，多措并举，为市民和游客打造安全、放心的夜市消费环境。

　　随着暑期旅游旺季的来临，城区各大夜市热闹非凡。然而，夜市摊点众多、经营项目繁杂，食品安全问题一直是监管的“难点”和“痛点”。为有效化解风险隐患，我区对全区八大夜市提前介入指导，精准掌握夜市点位信息、招商计划，并组织夜市主办方召开食品安全责任约谈会议，进一步明确主体责任。

　　为助力夜市经营主体快速开业，区市场监管局在摊位审批流程上大胆创新、优化环节，实现一天内为满足条件的经营主体办理好摊位证件并发放到位，真正做到让群众“少跑腿”、数据“多跑路”。高效便捷的服务不仅赢得了经营主体的认可，也为全区营商环境增添了一抹亮色。

　　针对夜市经营特点，区市场监管局成立检查小组，错峰错时对各大夜市开展监督检查。对甘州府城等人流量大、摊位主体多的夜市，安排专人驻点指导，从资质公示、场所卫生到食品加工制作、燃气安全等方面进行全方位督促和整改，做好“夜经济”的服务保障。

　　在食品品类监管上，区市场监管局突出重点，组织开展肉制品、卤制品、酸奶饮料等重点品类的专项检查，对经营摊点卫生环境、人员健康证等关键环节一一排查，要求食物储存必须配备冷藏冷冻设施。

　　甘州区将持续加大对夜市食品安全的监管力度，不断创新监管方式，提升监管效能，努力守护这份让消费者安心选、放心吃的食安“烟火气”，为全区“夜经济”的繁荣发展保驾护航。(冯强)