【组图】张掖山丹：西北山城里“烟火滚烫”的“夜经济”

（共9张）2025/08/03

8月2日傍晚，张掖市山丹县以“吃山丹炒拨拉，骑骏马闯天下”为主题的第三届炒拨拉美食节拉开帷幕，山丹美食一条街、焉支巷子和美食节启动现场的百余口平底大锅火光溅射、百名炒拨拉烹饪大厨们紧张忙碌的为前来观光游览的八万多名游客和市民们制作炒拨拉，人们在品尝美食的同时领略具有两千多年历史传承下来的美食文化，共同燃旺了当地夜经济的“烟火气”。
据介绍，山丹县将历史文化深度融合于“夜经济”发展，打造展示丝路文化和非遗表演《丝路长歌·古韵山丹》、融入机器人表演、烟花秀、万人品美食、夜游文化名城等项目，在引入新业态、扩大消费圈层、优化消费供给等方面为游客和市民提供了丰富多彩的精神文化新体验和夜生活，一个个“夜经济”商圈正在“烟火滚烫”中蓬勃发展。（王将　钱大伟　王国静）

编辑：杨洋

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