中国张掖网临泽讯 近年来，临泽县市场监管局整合各方力量，强化源头严控、过程严管、风险严防，协力抓实校园食品安全监管，精心守护师生“舌尖上的安全”。

　　校园对标常态管。全面对标《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》《甘肃省学校食品安全管理办法》，配齐配强安全总监、安全员75名，健全完善大宗食材统一招标采购配送结算、校长陪餐等内控机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”等制度，严把责任“落实关”、食材“入口关”、操作“规范关”、食品“安全关”，确保“校园餐”源头可溯、加工可视、风险可控。

　　包保领导靠前管。严格落实分层分级、精准防控工作机制，29名市县镇包保领导严格履行“三清单一承诺”制度，全面对照四大类23项《任务清单》，靠前包抓30家学校食堂食品安全工作，每年至少开展1次实地督导、1次网上督导，包保覆盖率、问题发现率、督办整改率均达100%，有力推动食品安全“两个责任”落实落细。

　　协同联动认真管。协同教育局每学期开展1次体系检查，每年开展4轮次以上专项检查，并结合“双随机抽查”“随机查餐厅”活动，邀请辖区人大代表、政协委员、社会监督员参与督导检查；配合省市局采取“四不两直”方式开展随机抽查，现场反馈问题，强化跟踪督办，有效提升了学校食堂管理水平。

　　创新手段智慧管。依托“陇上食安”智慧监管平台，实时查看、及时提醒纠治违规行为，从“人盯”到“智管”有效提升了监管的靶向性与精准度。综合运用快检抽检、约谈培训、“三书一函”“红黑榜”等措施，跟踪问题整改，持续推进校园食堂规范化、标准化、制度化监管。(宋增保)

　　中国张掖网临泽讯 近年来，临泽县市场监管局整合各方力量，强化源头严控、过程严管、风险严防，协力抓实校园食品安全监管，精心守护师生“舌尖上的安全”。

　　校园对标常态管。全面对标《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》《甘肃省学校食品安全管理办法》，配齐配强安全总监、安全员75名，健全完善大宗食材统一招标采购配送结算、校长陪餐等内控机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”等制度，严把责任“落实关”、食材“入口关”、操作“规范关”、食品“安全关”，确保“校园餐”源头可溯、加工可视、风险可控。

　　包保领导靠前管。严格落实分层分级、精准防控工作机制，29名市县镇包保领导严格履行“三清单一承诺”制度，全面对照四大类23项《任务清单》，靠前包抓30家学校食堂食品安全工作，每年至少开展1次实地督导、1次网上督导，包保覆盖率、问题发现率、督办整改率均达100%，有力推动食品安全“两个责任”落实落细。

　　协同联动认真管。协同教育局每学期开展1次体系检查，每年开展4轮次以上专项检查，并结合“双随机抽查”“随机查餐厅”活动，邀请辖区人大代表、政协委员、社会监督员参与督导检查；配合省市局采取“四不两直”方式开展随机抽查，现场反馈问题，强化跟踪督办，有效提升了学校食堂管理水平。

　　创新手段智慧管。依托“陇上食安”智慧监管平台，实时查看、及时提醒纠治违规行为，从“人盯”到“智管”有效提升了监管的靶向性与精准度。综合运用快检抽检、约谈培训、“三书一函”“红黑榜”等措施，跟踪问题整改，持续推进校园食堂规范化、标准化、制度化监管。(宋增保)