6月12日，在张掖市临泽县怡泉新禾食用菌工厂的菇棚内，空气中弥漫着淡淡的菌香。智能温控系统实时调节着室内环境，一朵朵双孢菇像白色的珍珠镶嵌在菇床上，工人们正忙着采摘、分拣、装篮和称重，脸上洋溢着丰收的喜悦。
据了解，不同于食用菌菌棒的种植方式，双孢菇种植经过配比、发酵后，变成生长蘑菇的菌料，在智能化大棚温度和湿度的调控下，为双孢菇提供一个稳定、适宜的生长环境，培育出品质上好、肉质肥嫩的双孢菇。含有多种糖类及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养丰富，素有“植物肉”之称，在市场上备受消费者青睐。近年来，临泽县以创建国家农村产业融合发展示范园和现代农业产业园为契机，大力实施三年倍增行动计划，着力培育“4＋1＋N”产业体系，以食用菌、设施葡萄、设施蓝莓、农副产品精深加工等为重点，狠抓设施蔬菜产业集群项目和现代寒旱农业特色产品（食用菌）项目建设，稳步扩展种植业－养殖业－菌业“三元双向循环”发展模式，不断提升综合发展实力，全县现代寒旱特色农业持续向好，稳步发展。（张掖市融媒体中心记者 张渊 程莉）
编辑： 何淼
