中国张掖网甘州讯 近日，甘州区市场监管局执法人员在金安苑小区、鑫汇国际餐饮区抽检食品和餐饮具，吸引了不少感兴趣的市民驻足围观。针对现场消费者普遍关心的农药残留问题、餐具消毒问题和夏季饮食安全注意事项，执法人员面对面科普，现场解疑答惑。生动活泼、通俗易懂的形式得到了众多好评，市民纷纷表示：这样“看得见”“听得懂”“用得着”的食品检测科普活动，支持多举办、常开展！
国家食品安全示范城市创建以来，甘州区市场监管局严格按照食品安全监督抽检“四统一”要求，从实际出发，突出重点业态、重点环节、重点场所，充分发挥检验检测在排查食品安全隐患、强化食品安全监管中的“千里眼”作用，将抽检监测工作覆盖到食品生产、销售、餐饮的全领域各环节，完成食用农产品、食品及相关产品抽样检测335批次。对焦春节、清明、五一等节假日食品消费市场，以商场超市、农贸便民市场、果蔬批零店、大中型餐饮为重点，针对市民关注度高、消费量大的粮油果蔬、海鲜肉类、炒货干果、面食糕点、地方预制菜等20余个热门种类，随机抽样108批次。有效发现和识别各类食品安全风险，对3批次抽检不合格的经营主体下达《不合格检验报告书》，辖区网格监管责任人跟踪整改，定期复盘“回头看”，从根本上解决群众关心的突出问题和风险隐患。
4月下旬以来，张掖旅游人气日益高涨，外地游客对地方小吃、特色美食的需求空前火爆。“五一”假期前后，执法人员深入市区客流量大的商业中心、小吃街、居民小区和高校周边，对备受消费者青睐的地方风味、特色小吃、网红餐饮、旅游团餐承接酒店，现场抽取食品、餐饮具检测样本179批次，品类涵盖了煎炸复用油、生鲜肉品、鲜榨果汁、现制酸奶、火锅调味料、糕点酥饼等10余种，为“夏日旅游季”食品安全精准监管提供技术支撑。
积极开展“你点我检”活动，依托嘉信市场、万家市场、新乐连锁超市等9个企业快检室，对新鲜蔬菜、水果等食用农产品、酱卤制品、腌制食品中农药残留、亚硝酸盐等多个项目开展快速检测10858批次，及时核查处置了27批次不合格的果蔬农产品。充分释放13个基层监管所片区化监管效能，将“你点我检”“你送我检”活动与国家食品安全示范城市创建有机融合，不断丰富拓展食品安全进校园、进社区、进市场、赶“大集”活动的内容和形式，开展食品快速检测2434批次，寓“教”于“行”，寓教于乐，通过现场互动，有针对性的向不同受众科普食品安全常识，提升广大群众在日常生活、消费中鉴别、处置食品安全相关问题的经验技巧，营造食品安全“人人关注、人人参与、人人创建”的良好社会氛围。
甘州区市场监管局食品安全监管股负责人表示，未来将积极回应人民群众普遍关心关注的食品安全问题，用好抽检数据，聚力整改问题顽疾，分析潜在风险隐患，从中发现倾向性、系统性风险问题，切实提升日常监管的针对性和靶向性。全面落实“检管结合”，将技术检测结果作为企业风险分级管理的重要依据，倒逼食品生产经营企业落实落细“日管控、周排查、月调度”自查机制。常态化开展“你点我检”活动，不断创新“点”的方式，放大“检”的声势，进一步拓宽社会各界和广大消费者对食品抽检的知情权和参与权，鼓励引导他们深度参与到国家食品安全示范城市共创共建中，让人民群众食品安全的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。(马红玉)
