中国张掖网甘州讯 2024年“五一国际劳动节”将至，为营造安全有序消费环境，确保广大市民买得放心、吃得安心，连日来，甘州区南街市场监管所扎实开展节前市场食品安全专项检查，保障节日食品安全。
强化流通食品安全检查。重点对辖区农贸市场、商超、居民小区日杂店等涉及食品经营的市场，以米、面、油、蛋、肉类等为重点检查品种，督促经营者严格落实索证索票、进货查验、台账登记制度，保证食品来源可追溯，严禁不合格食品流入市场，严厉打击销售过期、变质以及“三无”食品违法行为。
强化餐饮服务单位检查。该所就辖区大中型餐饮服务单位，重点查看是否落实从业人员健康、环境卫生、食品加工、餐具消毒、食品留样、公勺公筷、食品添加剂使用等一系列安全管理制度，严禁野生动物违法交易行为。同时，突出节日期间承办婚宴的食品安全监管，加强反食品浪费的宣传力度。
强化辖区夜市监管检查。伴随着各类夜市筹建、复建，执法人员积极与夜市承包方、承建方联系了解市场外包、组建情况，实时开展食品安全基础知识宣传教育，督促开展操作人员健康证申办、食品小摊点登记卡办理，确保辖区夜市日常不脱管，自律永当先。
截至目前，该所已出动执法人员86人次，检查流通食品经营户及餐饮服务单位50户次，夜市市场3家，整改问题隐患4个，有效地规范了市场经营秩序，保障了食品安全。该所节前食品安全专项检查行动仍在持续进行中。(董宇明)
