这几天，天气晴好，阳光明媚，记者走进位于明永镇下崖村的张掖溢源泉农业发展有限责任公司生产车间，热气腾腾的熟食制作现场，充满了浓浓的“年味”。切肉、绞肉、拌馅、捏丸、油炸，工人们有条不紊进行着肉丸制作流程。今年50岁的丁吉凯是乌江镇的村民，同时也是这里的厨师，他告诉记者，这段时间熟食订单接连不断，他们既要赶速度，也要保质量。“我们是年前一个月准备年味美食，主要生产压花肉、卷扦子、八宝饭、西北大菜这四类，西北大菜一天能生产50个到80个左右，卷扦子可能30斤左右，压花肉50斤，八宝饭70—80个，我们也按质按量完成年前这些任务。

　　为了让明永镇农特产品打出自己的品牌，形成完整的产业链，2022年下崖村党支部立足资源优势，科学谋划产业，按照“轻资产化品牌运营”思路，由村党支部牵头，探索成立张掖溢源泉农业发展有限责任公司，在农产品精深加工上做文章，延伸农业产业链，实现村级集体经济的“华丽转身”。公司围绕虹鳟鱼、金鳟鱼和牛羊肉、猪肉等肉制品和娃娃菜，杏、李等果蔬制品制作销售，鳟鱼有礼、唐大妈泡菜、姚先生蜜饯、西域羊杂、黑水国八陶碗等特色产品均受到广大客商的青睐。

　　“张掖溢源泉农业发展有限责任公司自注册成立以来，共生产泡菜6万余袋，销售礼盒1100余套，创造经济价值60余万元，销售主要通过各县市区销售代理的方式，五县一区均有销售。”张掖溢源泉农业发展有限责任公司总经理王晓峰说。

　　近年来，明永镇下崖村依托优越的地域条件和丰富的资源优势，引导党员群众发展金鳟鱼、虹鳟鱼、中华鲟等特色水产养殖，坚持“靠水吃水”激活产业发展的“一池春水”，通过一系列的营销，张掖溢源泉农业发展有限责任公司的产品品牌在全区乃至全市逐步打响，公司产品知名度和认可度不断提升。

　　甘州区明永镇武装部长白晓东说：“我们成立了明永镇第一家村集体经济公司，帮助我们的村上实现村集体经济的增收、对老百姓的致富带头作用。溢源泉公司发展到现在，我们主要是做三方面的产业，我们引入了唐大妈泡菜还有黑水国八陶碗两条生产线，投资大概在100万元，至目前已经实现了营业收入大致是60万元，村集体的利润在10万元左右，下一步我们打算继续扩大经营，通过项目带动的作用，再引入一个豆芽的生产线和一个豆腐的车间，丰富这一产业，预计明年我们的收入能够突破30万元。”(蒋婷 郭沛良 王凯 王晓宁)