12月22日,山丹县清泉镇祁家店村,数万名群众相聚在这里,参加山丹县第五届祁店冬至民俗文化节,同吃具有浓郁地方特色的民俗文化盛宴“牛娃子饭”。
当天是冬至,现场热闹非凡,近百米的灶台、68口大锅,100多名厨师用近2000斤猪肉、万斤面粉烹饪的5万多碗牛娃子饭,让当地群众和慕名而来的游客大饱口福,共同祈福来年风调雨顺。牛娃子饭在当地历史悠久,由厨师把面和好揪成蚕豆般大小,再用专用的梳子摁上梳状花纹,形似花牛犊头,煮熟后与炒好的肉菜烩在一起,盛在大锅里供群众免费食用。期间,还举行了山丹宝卷传承念唱、摄影展、“嗷冬至”民间歌舞演出等活动。 (特约摄影师 成林)