中国张掖网甘州讯 新学期开学在即，甘浚镇中心学校为进一步做好开学准备工作，4月9日上午，甘浚镇中心学校对营养餐管理员和食堂从业人员进行上岗前培训。甘浚镇中心学校副校长和甘州区市场监督管理局甘浚片区工作人员出席活动。培训会上，甘州区市场监管局甘浚片区工作人员对我校食堂管理员和食堂从业人员进行培训。培训内容主要围绕“餐饮业的特点及现状”、“餐饮服务食品安全监管”、“食物中毒的预防及突发事件的处置”三个方面展开，通过学习食品安全知识，让管理员和从业人员对食品安全相关法律，食品安全监督与管理有了更深刻的认识。
中心学校副校长强调，营养餐管理员和食堂从业人员应针对疫情防控提高政治站位，在开学前建立完善相关制度，积极学习防疫知识，每天进行设施、环境消毒消杀工作，同时严把进货关，做好物资储备，保障即将来临的复课工作扎实推进；开学后就师生错峰就餐做好消毒、宣传、资料归档上报等工作，确保食品安全、疫情防控万无一失。
通过培训，使食堂工作人员就疫情时期食堂管理制度、要求及分工职责有了深刻的认识，为开学后确保师生饮食安全打下坚实的基础。(申文魁 李明山)
