中国张掖网民乐讯 近日，民乐县在严格落实疫情防控要求、保障食品安全的基础上，对满足条件的餐饮单位进行复工复业，全力解决疫情期间返岗人员及市民的就餐难题，保障疫情期间群众“舌尖上的安全”。
在严格落实疫情防控工作责任，有序推进符合条件餐饮单位恢复营业的同时，民乐县市场监管部门以更高要求、更高标准、更严举措强化对正常营业餐饮单位的监督检查，切实落实落细各项防控举措，坚决防止疫情扩散，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
民乐县食品药品检验检测中心负责人在接受记者采访时说道：“对恢复营业的餐饮单位我局采取对从业人员进行审查，上岗人员是否持有健康证明，开展加工经营场所设施设备的清洁消毒工作，设置分割式单人单桌就餐模式，使就餐人员间隔距离达1.5米以上。配备相应的84消毒液、75%酒精、红外线测温仪，对场所相应的设施进行消毒，并对入店消费者进行测温登记，在店内张贴温馨提示，要求进入就餐场所的人员必须佩戴口罩，禁止接待集体聚餐和聚会活动。加工食品做到生熟食品容器分开使用，生熟食品加工过程分开，禁止供应冷食生食类食品。提倡外带减少店内就餐，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行加工操作，具备以上条件的同意恢复营业。目前已恢复营业的餐饮单位18家，下一步对条件成熟的餐饮单位，我局将按照有关规定陆续恢复，并进一步加强监管。”
“我们积极按照相关规定要求，填写了餐饮服务单位恢复营业申请表，经过市场监管部门对我店进行了现场检查验收，同意我店恢复营业。今天，我们店正式开始营业，严格按照市场监管部门相关要求，做好店内消毒设备设施的消毒和登记，全力保障就餐人员的健康和安全。”正明餐馆负责人刘永贵说。
在疫情防控期间，各餐饮服务单位在做好防控工作的前提下，本着防控从严，错峰有序的原则，按照有关规定，切实做到保障餐饮消费市场供应和满足居民生活需求，最大限度减少疫情对餐饮业带来的影响，维护餐饮业正常有序发展。
东街福萍拉面馆负责人史重喜告诉记者：“近期我们店为了恢复营业，积极按照相关部门要求进行了审批，现在已通过了我们的审批开始正常营业。我们将严格落实、做好防护措施，每人每座加隔离带，放好消毒喷壶来消毒，门口放好消毒垫，来进行加强个人的健康与安全，进一步按照相关部门的规定做好疫情期间各项工作的落实制度，完成各项防控措施，全力保障每个就餐人员的健康与安全。”(民乐县融媒体中心 李峰)
