中国张掖网讯 为认真贯彻落实省市委在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全专项整治的要求，从10月份开始，我市开展了一系列屠宰环节专项整治行动，取得了良好效果。
认真安排，周密部署。成立了由市农业农村局和畜牧兽医局相关领导和科室负责人参加农产品专项整治领导小组，专门负责协调推进农产品专项整治行动。制定下发了《张掖市开展食品安全问题联合行动农产品质量安全专项整治方案》，对全市开展蔬菜农药、禽蛋兽药、水产品、屠宰、质量安全提升等五大专项整治行动进行安排部署；各县区也积极行动，科学谋划整治行动，细化分解行动方案，在全市迅速掀起了专项整治行动的热潮。
集中约谈，提醒告戒。为打击牛羊私屠滥宰，规范屠宰市场秩序，推进专项整治行动深入开展，11月5日，由市区市场监管局、公安局、畜牧兽医局、农业农村局四部门相关执法机构负责人联合对甘州区屠宰加工企业负责人、肉品运输、经营、销售人员360人集中进行了约谈。约谈会组织学习了我市“关于开展食品安全专项整治行动的通知”，市场监管局执法队负责人就落实市场准入制度、食品经营索证索票制度提出了要求，市畜牧兽医局科室负责人就落实畜禽定点屠宰制度，强化肉品检疫检验、肉品冷链运输等制度提出了要求，市公安局治安支队负责人就《食品安全法》、《动物防疫法》行政执法与司法衔接进行了解读，对我市今年来查处的几起食品生产经营环节、屠宰加工环节典型案件进行了剖析，以案释法，提醒和告诫广大肉食品生产经营者，要严格落实国家法律法规和地方规定，合法经营，自觉维护市场良好秩序。
专项培训，提高能力。为强化非洲猪瘟防控，规范非洲猪瘟检测，11月8日，市畜牧兽医局举办了全市非洲猪瘟防控和PCR检测培训班，全市生猪屠宰企业负责人、肉品检验员和动物卫生监督机构检疫人员50余人参加了培训。培训班统一学习了农业农村部、甘肃省畜牧兽医局“关于加强非洲猪瘟防控，开展屠宰环节非洲猪瘟检测的通知”等相关文件要求，通报了当前全国非洲猪瘟防控形势，分析了我市当前非洲猪瘟防控面临的迫切任务，对我市非洲防控和屠宰环节PCR检测工作提出了要求。邀请深圳市绿诗源生物技术有限公司技术工程师雷亮全重点对非洲猪瘟病种、防控措施、非洲猪瘟PCR检测、实验室检测注意事项进行了详细的理论知识讲解和培训，并在技术人员指导下培训人员现场进行了PCR荧光检测仪操作检测。通过培训，全面提升了我市生猪屠宰企业非洲猪瘟PCR检测能力，为我市彻底打赢非洲猪瘟防控阻击战，保障上市肉品质量安全提供了坚实的技术基础。
联合整治，确保实效。11月8日，由市区市场监管局、公安局、畜牧兽医局、农业农村局执法人员以及甘州区东街街道、南街街道、长安镇工作人员100多人参加的“打击牛羊私屠滥宰，规范市场经营行为”专项整治联合行动在南关菜市场、水泥厂路、甘州区长安镇南关村四社等地进行，当场查扣无检疫检验证明和印章的动物产品0.11吨。通过多部门联合专项整治行动，进一步规范了我市肉品经营市场秩序。专项行动共发放“关于打击牛羊私屠滥宰，规范牛羊肉食品市场秩序告知书1100多份，法律法规宣传单1100多份。（市畜牧兽医局）
