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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 有肉有菜一锅端,懒人也能享美味! 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2018年09月27日 15:00

  不知道大家有没有这种感觉,经过了中秋3天假期,面对着即到来的国庆7天假期,中间的这6天完全没有工作的状态啊!就连热衷带“精致便当”的小果儿现在都不太想做饭,一心惦记着放假……

  但是懒归懒,饭还是要吃的!这个时候我就最爱一锅端的焖饭了!有菜有肉还有饭,重点是完全不用自己在厨房盯着,只要把材料都丢进电饭锅,然后我只负责吃就行了~

  虽然比我更懒的宝宝会选择吃泡面……但是焖饭比泡面有营养多了好不好!再懒也要对得起自己的胃呀~

  1

  电饭锅蜜汁鸡腿饭

  ▽

  by拾味爸爸

  ·主料·

  鸡腿|2只

  大米|200g

  南瓜|80g

  蟹味菇|50g

  杏鲍菇|50g

  ·辅料·

  蜂蜜|5g

  老抽|3g

  盐|2g

  姜丝|2g

  清水|适量

  ·做法·

  1.用小叉子在洗净的鸡腿肉上扎出小孔,加入生姜丝和老抽抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

  2. 把杏鲍菇切成薄片、蟹味菇切小段、南瓜洗净去皮去瓤,切成小丁。

  3.电饭煲按照正常煮饭的米水量加入大米和清水。

  4. 倒入南瓜丁,铺上菌菇,2只大鸡腿码入,刷一层蜂蜜增加鲜甜度。

  5.按下煮饭模式,等待米饭煮熟咯~

  6. 饭煮好后,先把鸡腿夹出来;加入盐用饭勺拌匀。

  7.盛出装碗,加上大鸡腿,就可以开吃啦~

  2

  电饭锅版煲仔饭

  ▽

  by甜言物语的美食之旅

  ·主料·

  大米|150g

  香肠|1根

  方火腿|1/4个

  胡萝卜|1根

  杏鲍菇|1个

  香菇|6个

  毛豆米|1把

  洋葱|1/2个

  ·辅料·

  生抽|3汤匙

  老抽|1汤匙

  盐|适量

  糖|适量

  油|20ml

  黑胡椒|适量

  ·做法·

  1.大米洗净加入水,加入切好的材料,所有的食材切出的大小颗粒差不多大。

  2.老抽、生抽、盐、糖、油调入小碗中搅拌均匀。

  3.调好后均匀倒入到锅中,撒上黑胡椒,开启煮饭模式。

  4.煮饭完成后拌匀即可~

  3

  香菇腊肠焖饭

  ▽

  by爱生活的馋猫

  ·主料·

  大米|200g

  清水|2杯

  腊肠|2根

  香菇|5朵

  ·辅料·

  蚝油|2茶匙

  生抽|1汤匙

  ·做法·

  1.香菇洗净切片,也可以切粒;腊肠切薄片。

  2.大米洗净后倒入适量的清水。

  3.再把腊肠和香菇放进锅里,口味重的可以加点蚝油或生抽,会更香哦。搅拌均匀后盖上锅盖按下煮饭键。

  4.饭煲煮饭键跳了再焖5分钟即可,开盖后香味扑鼻~

  小贴士

  1.煮饭的时候水和米的比例是1:1.2~1.4左右,也就是说水要高出米粒2~4cm是最合适的。如果在大米里要加入紫米或小米这类比较吃水的粗粮,就要适当多增加点水。

  2.当电饭锅跳到保温状态后,不要急着揭开锅盖,要让米饭再继续保温5分钟左右。拔掉插头后再继续焖5分钟。经过焖制的米饭会更加好吃,还不易粘锅。

  4

  网红番茄饭

  ▽

  by宝宝辅食微课堂

  ·主料·

  大米|100g

  番茄|1个

  熟虾仁|3个

  胡萝卜|30g

  西兰花|40g

  香肠|2根

  ·辅料·

  食用油|1茶匙

  ·做法·

  1.大米提前浸泡1小时。

  2.番茄顶部划十字,开口朝下用开水浸泡10分钟,然后去皮去蒂。

  3. 起锅烧水,水开后放入西兰花和胡萝卜焯水3分钟。

  4. 西兰花去梗剁碎,胡萝卜切小丁,香肠和熟虾仁切小粒。

  5. 电饭锅内倒入浸泡好的大米,加入清水。

  6.锅内均匀地加入蔬菜碎、香肠和虾仁,在中间放上番茄,滴入少量食用油。

  7.电饭锅选择普通的煮饭模式,煮好后再焖10分钟。

  8. 先盛出一碗,取小部分番茄,搅拌均匀即可。

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  你喜欢在焖饭里加点啥?

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编辑: 邢琪琦

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