中国张掖网甘州讯 中秋、国庆是食品消费旺季,也是食品安全事故多发期。为保障节日期间食品安全,南街食药所组织执法人员开展为期一周的食品安全检查行动,对辖区内大型超市、农贸市场、食品加工小作坊、餐饮单位进行全面专项检查,排查食品安全隐患。重点检查与人民群众节日消费密切相关的月饼、糕点和肉制品等食用产品,通过检查食品生产经营单位的资质、进货渠道、票据台账(肉制品的检验检疫合格证)、食物贮存、食品包装标签标识、散装食品合格证、餐饮单位的餐饮具清洗消毒、菜品留样等情况,严格规范生产经营单位的生产经营行为,确保人民群众过一个安全祥和的“双节”。(王晓莹)