“莫道农家无宝玉，遍地黄花皆是金。”这是前人对黄花菜的真切赞美。连日来，黄花进入成熟期，在高台县骆驼城镇骆驼城村农户的黄花地看到，一朵朵金黄色的花朵正舒展着碧绿长叶随风摇曳，工人忙碌在花海中采摘黄花。
“选择种植黄花刚开始投入太大心理没谱，经过一番思想斗争才定下来。经过多番考察研究发现，黄花菜效益比较好，而且黄花菜一年种多年收，咱们这边也适合种植。”骆驼城镇骆驼城村村民马希清说。
据了解，黄花菜是多年生植物，可生长20到30年，在花蕾未开的时候采摘，再经过锅炉熏蒸、晾晒或烘干等过程，使黄花菜干鲜适度，可以长期保存。在投入上，只有第一年投入较大，后期投入一年比一年减少，33亩投资26万元左右，每亩收入在10000元左右，两年内就能收回成本。(杜学金)
