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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 比肉还香的蘑菇做法,每次做一盘不够吃,上桌就秒光 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2018年06月25日 17:37

  【孜然蘑菇】

  制作配料:秀珍菇1盒面粉80克鸡蛋2个盐1勺孜然粉1勺

  具体做法:1、面粉倒入大碗里,加适量的清水搅打成浓稠的面糊;

  2、面糊碗里加入2个鸡蛋、盐。孜然粉搅打成无颗粒的蛋糊,最后的状态为粗线的流线状态;

  3、蘑菇提前洗净沥干水分;洗净的蘑菇放入蛋糊碗里挂上蛋糊;

  4、锅内加入稍多的色拉油,油热到7-8分的时候,放入挂糊的蘑菇,开中火炸,炸至两面金黄色即可;

  5、搭配番茄酱,比肉还美味;

 

 

编辑: 邓瑞

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