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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 换个方法吃腊肉——干锅腊肉茶树菇 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2018年03月14日 17:03

干锅腊肉

  ·视频音乐·

  Scott Orr - I'll Wait For You

  ·食材·

  腊肉500g、茶树菇300g、大蒜10g、二荆条20g

  甜椒20g、青蒜苗50g、火锅底料150g、白酒15g

  1.腊肉洗净,沸水下锅,煮30分钟

  2.将茶树菇、二荆条、甜椒、青蒜苗,切段备用

  3.煮好的腊肉放凉,切片备用

  4.热油锅,爆香蒜粒

  5.倒入腊肉炒香盛出

  6.起油锅,放入火锅底料炒融

  7.加入茶树菇、甜椒、二荆条翻炒

  8.将腊肉回锅,淋上白酒增香

  9.加青蒜苗炒匀出锅

  小贴士

  1.火锅底料比较油,适当可以少放些油

 

 

编辑: 邓瑞

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