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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 网红菜, 番茄大里脊! 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2018年01月02日 17:00

  一块精瘦的猪里脊肉,除了切片切丝配菜炒着吃,还有什么“厉害”的吃法吗?那当然就是炸着吃的番茄猪排啦!裹上面包糠,在油锅里炸酥酥的里脊,事先用刀背排松,所以不用担心口感,炸好以后配上酸甜的番茄沙司,解腻又开胃,简直停不下来!

  制作方法:

  1、准备里脊肉一块,鸡蛋一个,番茄沙司、面包糠适量。

  2、里脊肉切片。

  3、然后用刀拍松。

  4、放入盘中,放入一勺盐。

  5、放入料酒。

  6、放入打碎的鸡蛋,用手抓匀,稍微腌几分钟,更能入味。

  7、然后表面均匀的裹上一层面包糠,注意要裹匀一点。

  8、炒锅放油加热,放入里脊肉片,油要稍微给多一点,不然容易焦。

  9、待里脊肉片炸熟后捞出切成长条。

  10、最后放入盘中,均匀的撒上番茄沙司即可。

  吃着里脊,看着电视,刷着胖友圈,这日子,简直了!

 

 

编辑: 邓瑞

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