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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 酸甜开胃的番茄豆腐丸子 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2017年11月24日 11:12

制作方法 :

1、 准备豆腐一块,瘦肉一块,鸡蛋一个,番茄沙司、面粉适量,大葱一小段。

2、 豆腐捏碎放入碗中。

3、 瘦肉切成小丁。

4、 放入豆腐里。

5、 大葱切葱花。

6、 放入碗中。

7、 鸡蛋打碎放入碗中。

8、 放入一勺盐调味。

9、 放入十三香。

10、 然后放入面粉。

11、 用勺子搅拌均匀。

12、 用手捏成一个个小丸子。

13、 炒锅放油加热,放入豆腐丸子,炸至金黄色捞出备用。

14、 锅内留少许油,放入番茄沙司。

15、 放入盐。

16、 放入两勺白糖。

17、 放入白醋炒至汤汁粘稠。

18、 然后放入炸熟的豆腐丸子。

19、 最后小火翻炒均匀,出锅盛盘即可。

出锅撒上葱花,颜色就相当漂亮了!

 

 

编辑: 邓瑞

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