中国张掖网山丹讯 在“国庆”“中秋”双节来临之际,位奇镇食药所对全镇学校食堂进行食品安全检查。
该镇食药所对全镇学校食堂进行了全面突击检查。检查人员通过“问、看、指导”的方式,对每个食堂进行了详细检查,询问食堂从业人员食品安全基本知识是否熟知,有没有进行过培训,是否索要供货商资质和“电子一票通”。详细查看了食品许可证,从业人员的健康证,培训证。操作间里的卫生,食材的新鲜度,餐具的消毒记录等。指导对存在的食品安全隐患,检查人员当时指出,能改的立即改,不能立即改的找工人马上改。通过此次检查,消除了学校食堂食品安全隐患,学校师生食品安全得到了保障。(靳佳)