中国张掖网讯：夏季温度高、湿度大，食品容易腐败变质、细菌性食物中毒的风险增大，南丰食药监所积极从三个方面着手，旨在保障群众饮食安全，预防食物中毒事件发生。
加强宣传教育，增强群众安全意识。利用宣传栏、喇叭广播、微信平台，向群众传递各类食品安全信息、预警公告和温馨提示，同时发放宣传材料300余份，切实让群众把夏季安全饮食放在心上。
落实监管责任，完善监管体系。依托县、乡、村三级网格管理结构，将监管目标、任务层层细分到各个环节、各岗位，特别加强农村集体聚餐、自办酒席监管，严防群体性食物中毒事件发生。
严格督导检查，消除安全隐患。乡食药监所对全乡小卖部、酒楼、经营门店的进货渠道、销售台账、上岗人员健康证、食品流通许可证等进行细致检查，突出对熟食制品、冷饮及水果等重点食品的检查，及时查处、整改隐患十余条。(王兴英)
